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紐甜（Neotame）
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產(chǎn)品特點
溶解度高：常溫（25度）下水中溶解度為12.6克/升，乙醇中溶解度為950克/升。
甜度高，能量低：甜度為蔗糖的7000-13000倍。低能量或無能量，可供糖尿病人食用。
安全，穩(wěn)定：在干燥或酸性條件下十分穩(wěn)定（好于阿斯巴甜）。適用于包括兒童、孕婦在內(nèi)的所有人群。
改善風味：可使甜味、咸味、酸味等良好風味得到保持甚至提高，對苦味、澀味等不良味道則有減輕和掩蓋的作用。
成本低：使用成本低于阿斯巴甜。在飲料產(chǎn)品中，紐甜可替代20%的營養(yǎng)性甜味劑或高倍甜味劑。
適用領域
食品：飲料、焙烤食品、乳品、口香糖、冰激淋、罐頭、蜜餞涼果、醬腌菜、調(diào)味品等。
復配使用：可與某些還原糖共同使用，也可與其他高倍甜味劑復配使用。
牙膏及化妝品：可做牙膏及漱口液的甜味劑，也可用于口紅、唇膏等化妝品。
香煙過濾嘴：紐甜摻在油墨中制成的濾嘴可讓香煙甜感持續(xù)時間增長。
醫(yī)藥領域：紐甜可用于西藥制劑的糖衣，抑制中藥苦味。
飼料甜味劑：紐甜用于飼料甜味劑可掩蓋糖精鈉苦味和金屬味。
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