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天然甜味劑

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天然甜味劑
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這些危害你都了解嗎?

2021-01-12 17:05:14

近年來,國(guó)內(nèi)糖尿病患病率呈逐漸攀升趨勢(shì)。據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示:“在我國(guó)20歲以上的人群中,總體糖尿病患病率為9.7%,總患病人數(shù)約為9200萬人。”2019年中國(guó)糖尿病患病人數(shù)約為1.16億人,中國(guó)已成為全球糖尿病患病人數(shù)最多的國(guó)家;與此同時(shí),糖尿病患者數(shù)量仍在持續(xù)快速增長(zhǎng)。預(yù)測(cè)2040年中國(guó)糖尿病患病人群數(shù)量將達(dá)到1.51億人。





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1那么什么原因引起的糖尿病呢?




除了遺傳因素外,還有一種就是長(zhǎng)期吃多了糖類食物會(huì)導(dǎo)致多余的熱量攝入,引發(fā)肥胖導(dǎo)致胰島素抵抗引起糖尿病,從而引發(fā)一系列的并發(fā)癥。




2高糖食品有哪些呢?




糖類、奶茶、 甜品、 飲料 、水果罐頭、 番茄醬沙拉醬等調(diào)味醬、醬油香醋等調(diào)味品 、各種零食等等。




3高糖的其他危害




高糖食品會(huì)引起肥胖癥,長(zhǎng)痘痘、加速細(xì)胞老化、易骨折、貧血,嚴(yán)重引起糖尿病、高血壓、心血管疾病、高脂血癥等疾病。




4要聞




不知道大家是否看過前幾天的一個(gè)新聞,長(zhǎng)沙一名22歲的女子,每天一杯奶茶,最后住進(jìn)ICU,抽出來的血都是乳白色的,被診斷為“糖尿病酮癥酸中毒”。







隨著改革開放40年社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人民的生活水平不斷提高,人們也越來越重視食品的安全健康問題,驅(qū)動(dòng)著食品產(chǎn)業(yè)鏈更深層次的變革,對(duì)于食品的安全性、營(yíng)養(yǎng)性、健康性,是否為綠色環(huán)保產(chǎn)品有了更嚴(yán)格的要求。山東奔月生物科技股份有限公司一直為中國(guó)高倍天然甜味劑及人類健康事業(yè)的發(fā)展努力著。




5代糖新星




橙皮甜苷(新甲基橙皮苷二氫查耳酮NHDC)


源于柑橘屬苦橙類天然提取物



0糖




0熱量




0脂



產(chǎn)品廣泛性




多用于烘焙食品、鹵肉制品、調(diào)味料、果汁飲料、糖果、蜜餞甜點(diǎn)、醬菜、醬油、食醋、果醬、牙膏、口香糖、涼果、檳榔、奶類、醫(yī)藥、飼料等產(chǎn)品中。





產(chǎn)品特點(diǎn)





甜度高 熱量小


甜度是蔗糖甜度的1500-1800倍),新甲基橙皮苷二氫查爾酮的糖苷基在人體內(nèi)發(fā)生水解,熱能值極小(8.36J/g),可以作為低能量和無能量食品甜味劑。






穩(wěn)定性好 


PH值2-14間,非常穩(wěn)定,耐酸堿、耐高溫。是目前已知較穩(wěn)定的安全型高倍甜味劑,增加了應(yīng)用的廣譜性。









增甜 增香 增味 掩蓋苦味


能遮蔽苦味、酸味、澀味等,增加產(chǎn)品的濃郁感,有效提升口感。









屬于黃酮類衍生物并有抗氧化性


NHDC具有降糖、降膽固醇的特性,特別適用于功能食品、保健品、膳食補(bǔ)充劑等健康食品中。

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